Monday, January 17, 2022
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【綠色時尚】Stella McCartney帶來了由漁網製成的夏日泳裝系列

Stella McCartney 最新的可持續系列將帶你直奔泳池!該系列名為「Stellawear」,由上衣、三角褲和緊身連衣褲組成,可作為內衣或泳裝穿著。 新的 Stella McCartney 泳裝系列採用更環保的材料,例如 Roica Eco-Smart 紗線,該紗線由回收成分製成。其他材料包括 Econyl—一種由地毯、織物廢料和漁網製成的再生尼龍。 McCartney說:「我最近一直在談論時尚業年復年所產生出來的大量廢物,這真的令人震驚。我們必須停下來考慮這種浪費,應該少買多賣。」她更指,這種變化不僅來自時裝行業,也同樣來自消費者的行為。 Stellawear 的產品經過紫外線測試,對氯化和鹽水都為安全。McCartney 說,她希望這個系列能激勵消費者減少消費次數,「(這次系列)由經久耐用的可持續面料製成,這對我們來說是一個全新的類別。我真的、真的為今次的系列感到自豪」,她說。 品牌自 2017 年開始使用 Econyl,當時是由 Stella McCartney 與 Parley for the Oceans 合作(該非營利組織從海洋垃圾中回收塑料)。McCartney 表示,該品牌使用...

粉絲注意!美國小天后Ariana Grande 推出全新純素香水

美國小天后 Ariana Grande 宣布推出她的全新純素香水!這款零殘忍香水的名字與她的大熱歌曲同名:「God Is A Woman」。 這款香水大部分成份來自植物,而當中9成多的香味都是天然提取,亦未有在任何動物身上進行測試。 你可以會問,香水是為什麼不是純素?事實上,儘管純素的美容產品越來越受歡迎,但並非所有香水都是純素。一些香水生產商會使用「kasturi」—這種來自鹿背部和直腸之間的腺體。另外,亦有機會使用到來自海狸蓖麻囊的海狸香和從雄性麝香鹿獲得的麝香;一些香水生產商更會使用到果子狸。除了成份外,動物試驗在香水生產中同樣十分常見。 對於熱愛 Ariana Grande 和香水的女生們絕對是好消息啊!

【素食新聞】植物素肉在中國:Beyond Meat 推出線上商店!

Beyond Meat 在中國開設了一家網上商店,請大眾能夠更容易購買得到它們的植物性肉類產品! 近年來,Beyond Meat 在該國的持續擴張,這間商店是在電子商務網站「京東」上推出,「京東」是中國最大的電子商務網站之一。現在,顧客將能夠購買得到 Beyond Burger、Beyond Beef 和 Beyond Pork。此外,這更標誌著消費者能夠第一次在中國內直接購買到豬肉的替代品! 而品牌的一些產品更是專為中國市場設計—預計比傳統的肉類的脂肪低50%,該系列產品將在該公司在嘉興新開設的工廠中生產。 Candy Chan 是 Beyond Meat 的中國區總經理,她在一份新聞稿中說:「Beyond Meat 很高興在『京東』上開設網上商店,以擴大我們所覆蓋的各地消費者。 「由於新工廠提高了我們的生產能力,我們能夠提供越來越多美味、本地生產、營養豐富且可持續的植物性肉類產品。」 資料來源:Plant Based News

【環保新聞】純素蠟筆也能吃?以下是用蔬菜製成的蠟筆!

日本公司Mizuiro最近創造了一種全新的可持續蠟筆,這些蠟筆以植物為基礎,並以蔬菜廚餘來製作。當Mizuiro的創始人Naoko Kimura 辭去其設計師的工作後,花了更多時間陪伴她的孩子。這時候,她萌生了創造一種更安全、更環保的蠟筆的靈感。看著女兒用的蠟筆,她想:「每當孩子對某樣東西感興趣時,他們就會把它放進嘴裡。那麼,為什麼蠟筆這種與大多數孩子如此親近的東西,似乎這麼不安全?」 今天,市場上的大多數蠟筆都並不環保,因為它們是用石蠟(含有石油—一種有毒的化學物質)製成,如果孩子不小心吃了將會危害他們的健康。此外,根據美國一項回收蠟筆的計劃指—僅是美國的餐廳就每年丟棄了大約 1.5 億支蠟筆,而它們最終將被扔進到垃圾填田區中。 許多蠟筆,包括主要品牌 Crayola's都不是純素的,因為它們是用硬脂酸製成—這種硬脂酸來自牛油或牛肉脂肪,使蠟筆具有獨特的氣味。 於是,Naoko Kimura 開始為她的女兒製作更安全的蠟筆,該項目最終發展成為一個零浪費和環保的倡議。她利用自己所在地區的農作丟棄物,加入米糠和液體米糠油製成固體蠟,接著再為蠟筆上色。Mizuiro 使用的蔬菜,例如: 收割時丟棄的白菜外葉加工過程中去除的山藥外皮會被丟棄的不規則粟米片在蘋果片加工過程中剝落並丟棄的蘋果皮榨汁後剩下的黑加侖子皮不規則的紅薯塊食品級竹炭 這種食物垃圾被打碎成蔬菜粉,給蠟筆上色。該公司的蠟筆成分中,蔬菜佔了當中的 80%,而這些農產品都是在日本當地種植和生產的。對於額外的顏色,Mizuiro 使用被認證為安全食品添加劑的食用色素,但使用的食用色素不到普通蠟筆中使用的三分之一。蔬菜蠟筆的顏色反映了用以製作它們的蔬菜,更用上它們來命名。例如,「黃色」和「綠色」就是用上了「捲心菜」和「胡蘿蔔」等名稱。 資料來源:Veg News

Jessica Biel 推出回饋社會的純素健康品牌 「Kinderfarms」!

美國影星 Jessica Biel 最近推出了全新品牌「Kinderfarms」,這是一個健康品牌,而且更是純素的! 品牌的第一款產品「Kinderlyte」是一種天然的醫用級電解質溶液,可幫助緩解各種形式的脫水,包括與疾病、運動、旅行甚至深夜外出相關的脫水情況。產品以植物為基礎,不含人造甜味劑、色素或香料。 「Kinderlyte」 目前在美國國內 25,000 間商店有售,另外也可以在亞馬遜上購買得到。 「Kinderfarms」計劃於下個月推出「Kindersprout」—一種適合兒童的純素有機蛋白質奶昔,其維他命和礦物質含量高於其他領先品牌,鈣含量更高於一般乳製品。另外,「Kindersprout」對於有過敏原的用家同樣友好,使其成為當地學校午餐盒的安全選擇。

【素食消息】Beyond Meat準備在美國的400間餐廳中推出全新純素雞肉!

現在,你可以在美國的400間餐廳尋找到 Beyond Meat 的全新素食雞肉! 這款全新的素雞肉由豌豆和蠶豆製成,外層沾滿了麵包屑,每份雞肉能提供14克蛋白質。它們不含基因改造,而且飽和脂肪比真正雞肉少 40%。Beyond Meat 表示,隨著產品的普及,將能夠降低其價格。 Beyond Meat 的首席創新官 Dariush Ajami指:「公司正在以創新的方式去改變擁擠的家禽市場。在美國,家禽的食用量比其他任何肉類都更多。」,他續說:「我們正在通過全新的 Beyond Chicken Tenders 來改變家禽市場—這是 Beyond Meat 對卓越和增長不斷努力追求的結果。」 「與我們所有產品一樣,Beyond Chicken Tenders 提供美味和非凡的烹飪體驗,以及強大的營養價值。創新是 Beyond Meat 的核心,Beyond...

【環保新聞】阿根廷成為世界上第一個禁止三文魚養殖的國家

阿根廷火地島省本週批准了一項禁止三文魚養殖的法案。 基於對可持續性發展的憂慮,「三文魚養殖」這種做法受到了各界抨擊,這項決定是根據一項在火地島的比格爾海而提議的。據當地傳媒報導,這是阿根廷中唯一可以養殖三文魚的地區。而這次當地政府一致通過了禁止三文魚養殖的法案,更成為了全球的首個國家進行如此法案,國際環保組織「綠色和平」稱:「阿根廷正在創造歷史」。 組織代表說:「這個動作非常重要,因為一旦這個行業建立起來,就很難打擊它,即使這是違法行為和環境災難—它們留下的影響可能是不可逆轉的。以全世界來看,這次法例的通過在保護生態系統及其文化方面邁出了重大的一步。」 「三文魚養殖」因對地球和動物福利的影響而受到一直批評—養魚場會相互傳播海蝨等寄生蟲,也會把牠們傳播到其他野生魚類中。為了解決這個問題,農民會使用抗生素。然而,當它們在進入周圍的水域後,會導致其他海洋生物和食用它們的人對抗生素產生抗藥性。 資料來源:Plant Based News

【未來食物】西班牙初創公司為大眾帶來超逼真 3D 打印牛扒

一間西班牙初創公司以 3D 打印技術成功「打造」了植物性牛扒! 繼去年成功研製出這款全新的未來食物後,該公司計劃每小時生產共500公斤的純素肉製品。 自2018年,這所公司不斷努力開發尖端的生物技術,它們亦透露了準備以規模化的生產為發展目標。而且,這個品牌更希望很快向西班牙各地的餐館提供它們的產品。 這款3D 技術所造的牛扒用於主要成份為豌豆、海藻和甜菜根汁等,而這間公司仍使用這款產品來測試各款食譜。 現在,這款Novameat已將目光投向大眾市場。本週,該公司在巴塞羅那舉行的商業活動中,就讓客戶體驗了一次演示。據路透社報導,在品嚐了其中一塊牛排後,一位顧客表示對食物的質地與真實感感到「十分驚訝」。 業務發展經理 Alexandre Campos 告訴新聞媒體,該公司希望創造一種「對地球、人類和動物都更好」的肉類替代品。Campos 補充說,該品牌正計劃直接向消費者和企業銷售3D打印牛扒。 而且,它們更開始使用更大的機器及以更大的規模生產更多產品。此外,該公司還開始擴展到生產植物性豬肉。 資料來源:Plant Based News

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