Monday, January 17, 2022

【美食消息】上海菜館推出菇菌系列美食! 西藏野生松茸主題率先登場

召集各位「菇迷」!最近上海菜館「翡翠拉麵小籠包」推出了以菇菌為主題的美食,全新「尋菇記」系列會以不同的菇菌為主,連續三個月推出不同的菇菌食材美食。於6月率先登場的便是「菇中之王」西藏松茸,並推出了四道新菜式,款款都極之吸引!

松茸小籠包 $50

「翡翠」的招牌小籠包向來都有品質保證!今次小籠包破格的以松茸製成,啖啖都散發著鮮肉及菇菌之味,加上特製濃湯,非常鮮甜。

松茸菠菜炒魚片 $108

經過炒後的松茸會散發出陣陣菇菌芳香,配上魚片齊齊食用,可以突出魚肉的鮮味!魚肉肉質鮮嫩爽滑,加上菠菜及松茸精華,三重滋味令人一試難忘。

松茸菌醬蝦仁拌麵 $88

廚師團隊特製的松茸醬汁非常惹味,配搭爽彈蝦仁及手製拉麵一同食用,口感豐富!

松茸蝦仁炒飯 $108

炒飯炒至粒粒分明,獲氣十足!清香的松茸香散發在飯粒之間,加上爽脆蝦仁,鮮甜美味。

餐廳更推出了四人用的「滋味松茸套餐」,只需$688就可以享用多款美食,價錢優惠。

「滋味松茸套餐」包括︰

點心︰松茸小籠包、百步香蔥油餅/
前菜︰自選3式拼盤
主食︰松茸菌醬蝦仁拌面或+$20升級至松茸蝦仁炒飯
小菜︰松茸菠菜炒魚片 / 糖醋魚柳 + 重慶水煮牛肉 / 椒麻酸菜魚 / 清炒河蝦仁 + 金銀蛋浸時蔬配白飯3碗
湯︰酸辣湯 / 宋嫂魚羹 X 4盅
甜品︰豆沙鍋餅

以上菜式於全港「翡翠拉麵小籠包」供應。

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