Monday, January 17, 2022

【美食消息】時尚扒房Steak Art 正式開幕! 引進熟成櫃自製更優質熟成牛

最近又有話題新店開幕啦!時尚fusion風格扒房「Steak Art」來到北角匯,為大家帶來一系列美食。另外,更特別推出了開張推廣優惠!

餐廳更首度引入自家熟成櫃,自家自製熟成牛肉,牛肉表面的水分蒸發後,味道更為集中,肉質更軟嫩多汁!

Whisky火焰自家乾式熟成28日有骨肉眼

Whisky火焰自家乾式熟成28日有骨肉眼 HK$1288/兩位用

餐廳最近大推超人氣「Whisky火焰自家乾式熟成28日有骨肉眼」,肉眼選用美國頂級365日穀飼天然荷斯坦牛,肉質軟嫩多汁,更是牛扒中最為多汁的部位,而連接肉和骨的筋膜可鎖住肉汁。而且飼養過程無添加抗生素、激素或化學劑,食得更放心!

炭燒美國頂級封門柳

炭燒美國頂級封門柳 HK$398

餐廳特選刁鑽封門柳,每頭牛只得一件,屬肉味最濃的部位,而且纖維較少,肉質更軟嫩!

XO醬龍蝦尾飲管粉

XO醬龍蝦尾飲管粉 HK$238

XO醬龍蝦尾飲管粉是融合中西烹調做法,特別加入帶微辣的XO醬為龍蝦提鮮,而且當中的飲管粉更是吸盡龍蝦鮮味精華!

雙層日本黑豚肉芝士漢堡配燒菠蘿照燒汁

雙層日本黑豚肉芝士漢堡配燒菠蘿照燒汁  HK$238

雙層日本黑豚肉芝士漢堡是選用來自日本活性水飼育YAMATO PORK黑豚肉,肉味更突出,再配上燒新鮮菠蘿,香甜多汁,令漢堡更添滋味!

火焰雪山

火焰雪山 HK$88

火焰雪山以肉桂甘筍蛋糕作基底,加上MÖVENPICK檸檬青檸雪葩,酸酸甜甜口感冰涼。另外,廚師傳統意式蛋白製法,造出口感幼滑細緻的蛋白。再以橙酒火燒,絕對打卡之選!

法式紅酒燴梨伴雪葩

法式紅酒燴梨伴雪葩 HK$88

法式紅酒燴梨伴雪葩以酸甜的果肉伴以紅酒香,是非常浪漫的甜品!

為慶祝餐廳開業,每位凡惠顧主餐牌主菜一份,即送是日迎賓小食及2小時薯條無限添加!

Steak Art 詳情:
地址:北角匯二期G/F Shop G17
時間:11:30-22:00
電話:5529 986

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