Tuesday, November 30, 2021

【美食消息】九龍城全新和風食店上戶酒場!罕見原條活魚刺身、特色煙燻系列美食

香港人一向喜愛食日本料理,最近九龍城又有日本餐廳進駐!全新東瀛日式食店「上戶酒場」主打酒肴、刺身壽司、揚物、鐵板等,食物種類多,相信定能滿足一眾港人口味。餐廳更特製一系列煙燻菜式,以櫻花煙燻木燻製,芝士、肉類至海產都有,非常吸引。

當中燻製系列的必試之選就是「煙燻五重芝士Pizza」,分別以日本製的藍芝士、高達芝士、德國草原芝士、車打芝士及格拉娜·帕達諾芝士混合製成,用料高質!食客可以一次過試到五種不同芝士,口感豐富。

酒場特意選用頂級櫻花煙燻木去處理味道濃郁的肉類,煙燻過程能有效提升食物風味,做法用心。除了肉類之外,客人亦可以選擇海鮮,酒場師傅會以菊花煙燻約5-7分鐘, 菊花味道相對較清淡,可以保留海產的鮮味。

煙燻食物最適合配上不同酒類品嚐,所以餐廳亦有提供多款清酒、果酒及燒酎等。酒場職員會向客人推介各款料理相配的美酒,令人如置身日本用餐一樣!

除了特色煙燻系列美食及美酒,餐廳亦有提供多種原條活魚刺身!有各種來自日本等地的飛機貨,非常新鮮。客人亦可向酒場預訂特定的魚鮮,服務個人化,非常適合與家人相聚或和朋友慶祝。酒場同時有多款壽司及手卷供選擇,日本迷記得不要錯過!

另外,鐵板燒亦是非常受港人歡迎的日本料理之一。上戶酒場的鐵板小食款式多,大部分小食單點每款約$100便有交易,價錢大眾化,非常抵食!

為了方便更多上班族,餐廳特意在午市方面提供多款肉類定食,當中有三文魚炒飯、海鮮丼及天婦羅丼等等,客人亦可追加小食及刺身,九龍城的朋友又有多一個新選擇了!

上戶酒場
地址︰九龍城龍崗道33-39號龍翔閣地下A號舖
營業時間:星期一至日 12:00 – 22:00

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